Hoje, em centésimo quadragésimo sexto post aqui no Startblog, da série, empresa Start Tv Company, de dentro para fora.
Comidas tradicionais recebem influências de países, regiões e tradições. Os Estados Unidos além dos fast-food também oferece comidas típicas e deliciosas como as tradicionais rosquinhas Dunkin Donuts. Acompanhe-nos e vejas as mais conhecidas do País.
A culinária dos Estados Unidos vai além dos fast-food, conhecido por incluir steaks, ovos com bacon, pasta de amendoim com geleia no pão, cookies com gotas de chocolate, torta de maça, muffins, além das calorias é muito gostosa. Com o sucesso dos sabores americano diversas redes expandiram para outros países, inclusive para o Brasil.
A população dos americanos está em 78% e 35% optam por uma boa alimentação. No mercado existem muitas opções saldáveis até mesmo as comidas congeladas são práticas e econômicas, apresentando rótulos com baixo teor de sódio ou até zero.
Assunto que podemos detalhar mais a frente, hoje, citaremos alguns alimentos típicos e suas curiosidades.
Hambúrguer com fritas:
A cara dos Estados Unidos, não tem como se falar no país e não citar o Hambúrguer. Preparado com carne bovina moída e cozida podendo ser preparado de diversas formas. Queijos, molhos e ingredientes que conquistaram o mundo. Os imigrantes alemãs de Hamburgo que trouxeram a receita. Os americanos deram o seu toque, adicionando o pão, fritas e milk-shake.
Bolo de carne:
O bolo de carne tradicional é assado ou defumado um prato típico dos Estados Unidos. Ele é chamado por “Meatloaf” e servido com vários tipos de molhos e existe as versões recheadas.
Frango empanado com mel:
O frango frito é conhecido devido ao sucesso do Kentuchy Fried Chicken para conhecer a história completa, clique aqui. Uma deliciosa comida americana normalmente nos países da região sul. Porções generosas de Frangos empanados fritos sequinhos e crocantes servidos com molho a base de mel.
Opcional com ou sem acompanhamentos. Como é um prato que leva poucos ingredientes e fácil preparo, muitas famílias encontram nos supermercados de todo o estado. Vale muito a pena saborear esta delícia.
Mac n’ Cheese:
Massa popular e muito preparada pelos americanos. Macarrão semelhante de tubinho pequeno servido com queijo cremoso. É tão gostoso que se torna uma iguaria é a escolha certa para uma refeição “comfort food”.
Dunkin Donuts:
Bill Rosenberg teve uma visão empreendedora para as pessoas comprarem uma rosca doce com um café e levar embora, comida rápida. transformou o café da manhã em um fenômeno. Criou mais de 52 variedades das tradicionais as gourmets, tornando-se um sucesso e oferecem formatos e sabores especiais em datas importantes dos Estados Unidos como ingredientes regionais de cada País.
Panquecas americanas:
Café da manhã tradicional dos Estados Unidos é servido com as maravilhosas panquecas em formado de discos médios a pequenos, fofinhas, grossinhas servidas com “Maple Syrup” semelhante ao mel, frutas, geleias e fartas fatias de bacon. No Brasil os discos são fininhos com recheio salgado enroladas, servidas com molho e gratinadas com queijo. Visitando o país ao provar uma vez não irá pedir outra coisa.
Cachorro quente:
Típico dos Estados Unidos e principalmente de Nova York, já remete ao carrinho próximo ao Central Park longe dos pontos turísticos são os mais saborosos. Cada lugar a sua maneira o tradicional, a salsicha é longa servida no pão sovado, acompanhado de ketchup, mostarda, picles, molho agridoce, chucrute e outros. Uma boa pedida para um novo sabor.
Waffles:
Surgiu na Idade Média uma região que hoje se encontra na Bélgica. Nos Estados Unidos tornou-se popular e servido no café da manhã, porém no lanche da tarde e sobremesas são bem vindos. Seu formato é quadrado, redondo ou triangular. Sua receita leva ingredientes simples como farinha, açúcar, sal, fermento, leite e óleo. Servido com a mesma cobertura das pankaces o “maplesyrup”, mel ou açúcar. Descrevendo da água na boca.
Torta de maça:
Para conhecer a história da clássica torta de maça, clique aqui. Apesar de ter surgido na Europa, é a querida dos americanos, até mesmo por serem os maiores produtores da fruta. Criaram a expressão “Tão americano quanto uma torta de maça”. Tão conhecida e saborosa que está presente em diversas comemorações do país como o tradicional Thanksgiving. Ao visitar os Estados Unidos é de praxe saborear esta iguaria cultural. Confira a rota da torta na Califórnia, aqui.
Brownie:
Existem diversas histórias sobre a criação desta delícia. Todas levam ao esquecimento do fermento em seu preparo, não cresceu, mesmo assim, foi servido achatado e cremoso, sendo um sucesso até hoje. Tradição dos Estados Unidos encontra em diversos lugares cada um com seu sabor peculiar, vale a pena provar com uma bola de sorvete.
Costela ao molho Barbecue:
Já deve conhecer pelos filmes americanos as suculentas costelas de porco cozidas e servidas com molho clássico barbecue. Teve origem entre 1861 a 1865, durante a Guerra Civil, sua preparação difere com região e influências culinárias, diferenças nos cortes da carne, ingredientes e modo de preparo. Indicado provar em diversos lugares para saborear cada uma e provar com acompanhamentos diferentes como o agridoce que dá um toque especial ao paladar. Visitando o País esteja presente nos tradicionais churrascos americanos.
Estes foram alguns dos pratos típicos mais conhecidos, para conhecer todos, organize-se e vá viajar e curtir um passeio gastronômico. Valorize a culinária local e esteja aberto a novos sabores. Experimente o novo e conheça a historia por trás dos ingredientes.
Até o próximo post,
CEO | Starttles
Start Tv Company